Tréhalose en poudre

Tréhalose en poudre

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Le pot de 700g


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Product Description

Tréhalose 100%. Dérivé de l’amidon de tapioca. Agent de charge. Protège et évite la dessiccation des membranes et des protéines lors du processus de congélation. Forme une barrière protectrice anti-humidité, notamment dans le cas des yaourts contenant des biscuits.

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