Démo de Pâtisserie Moderne et Produits Chocolat...

octobre 26, 2018 ( 3 )

Découvrez le pouvoir des texturants alimentaires et aides culinaires innovants de la marque SOSA dans cette démo de pâtisserie avec le: Chef Serge Halbardier (Chef pâtissier / Ambassadeur Sosa Ingrédients) Nicolas Dutertre (Chef Pâtissier / Conseiller technique Cacao Barry) Baptiste Montes (Mixologue / Ambassadeur Droplets de Sosa Ingrédients). Le contenu de cette démo a été spécialement conçu pour la Pâtisserie de Boutique et aussi […]

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Démo de Pâtisserie Moderne et Produits Chocolat...

octobre 26, 2018 ( 0 )

Découvrez le pouvoir des texturants alimentaires et aides culinaires innovants de la marque SOSA dans cette démo de pâtisserie avec le: Chef Serge Halbardier (Chef pâtissier / Ambassadeur Sosa Ingrédients) Nicolas Dutertre (Chef Pâtissier / Conseiller technique Cacao Barry) Baptiste Montes (Mixologue / Ambassadeur Droplets de Sosa Ingrédients). Le contenu de cette démo a été spécialement conçu pour la Pâtisserie de Boutique et aussi […]

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Modern pastry seminar 2018

février 16, 2018 ( 6 )

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