SERGE HALBARDIERCHEF PÂTISSIER / PASTRY CHEF Serge Halbardier est l’ambassadeur d’ABC Emballuxe pour les produits SOSA IngrédientsSerge Halbardier is ABC Emballuxe’s ambassador for SOSA Ingredients products. Sa carrière débute en France, en 1979, en tant qu’apprenti pâtissier-chocolatier. Après avoir parcouru l’Europe, Serge s’installe à Montréal ou il décroche, en 1994, le titre de chef pâtissier […]
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Connaissez-vous les bâtonnets de fruits SOC CHEF ? Avide d’en faire découvrir la saveur aux experts du goût et de l’esthétique alimentaire, ABC Emballuxe s’est rendu à l’Académie du Chocolat de Montréal. Les centres de l’Académie du Chocolat™ accueillent les chefs et artisans professionnels qui souhaitent développer et perfectionner leurs compétences en matière de chocolat. […]
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Le 14 juillet prochain auront lieu les prestigieuses sélections du Bocuse d’Or Americas, à Santiago del Chile. Parmi les 8 participants venus des 4 coins du continent, 5 gagnants décrocheront une place pour la Grande Finale mondiale qui se déroulera à Lyon (France), en janvier 2023. Concours historique de grande gastronomie, le Bocuse d’Or met […]
Read MoreDécouvrez tous les produits vendus par ABC Emballuxe dans notre nouveau catalogue produits 2022-2023. Discover all the products sold by ABC Emballuxe in our new products catalog 2022-2023. Boîtes / Boxes : Corolle, Bols à soupe, bols à salade, boîtes à lunch, bois, boîtes pâtissières Clic-Clac, boites fenêtre, boîtes à bûches, boîtes tulipes, balinettes, boîtes […]
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Les 20, 21 et 22 avril prochains aura lieu le SIAL CANADA au Palais des Congrès de Montréal. Plus grand salon professionnel de l’innovation alimentaire en Amérique du Nord, le SIAL réuni plusieurs centaines d’exposants canadiens et internationaux. Durant toute la durée du salon, ABC Emballuxe sera présent au stand numéro 1024. Nouveau catalogue produits, […]
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Le mois passé, nous célébrions le départ à la retraite de Marie-Noëlle Schmitt, commerciale ABC Emballuxe depuis 2016. Au cours des six dernières années, Marie-Noelle s’est positionnée comme interlocutrice privilégiée auprès de notre clientèle. Sa connaissance des produits et des besoins lui ont permis d’accompagner les professionnels du secteur dans leur choix de marchandise. Un […]
Read MoreContenants de glace/
Ice cream containers
Gobelets/
Cups of gelato
Colorant alimentaire/
Food coloring
Arômes pour la cuisine/
Aromas for cooking
Fruits et légumes lyophilisés/
Freeze-dried fruits and vegetables
Produits 100% biodégradables/
100% biodegradable products