edmonton

février 19, 2018 ( 0 ) | ( 293 )

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-Edmonton-

février 16, 2018 ( 5 ) | ( 963 )

Our address: 10558 114 St. NW Edmonton, Alberta T5H 3J7 Our opening hours : – Monday – Friday : 8h00 – 17h00

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Démo de Pâtisserie Moderne – 1re édition

février 16, 2018 ( 0 ) | ( 1 586 )

Découvrez le pouvoir des texturants alimentaires et aides culinaires innovants dans cette démo de pâtisserie avec le chef Stéphanie Vastel. Parmi les techniques abordées lors de cette démo : sphérification, gélifiants et épaississants, agents texturants, espuma entre autres. Diplômée de l’Ecole Ferrandi de Paris, Stéphanie Vastel a débuté sa carrière en France avant de partir en Nouvelle-Zélande pour acquérir des […]

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-Montréal-

février 15, 2018 ( 10 ) | ( 3 162 )

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NOS AMBASSADEURS

février 12, 2018 ( 0 ) | ( 1 195 )

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NOS PARTENAIRES

février 12, 2018 ( 0 ) | ( 1 216 )

 

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